善という民宿がずーっと前にテレビで紹介されていた。
丸ごとの新玉ねぎ、バターで味付け
バターの香りってたまらなくいい！
それだけで、おいしくなります。
野菜の甘さを引きだしてくれるのかな？
にんじんを輪切り。
と、メモが出てきた。
たぶん、その時に紹介された料理・・・かな？
タイトルも表記の通りだし。
民宿の住所がないから、合っているかは
わからないが、囲炉裏のある古民家、
農家民宿 善 のホームページ
を見つけた。
岐阜や長野でこういう感じの食事処は見たことが
ありますが、ここは兵庫県ですねえ。
本物の民家だし、食事もできるし、宿泊もできる
だあ〜。素敵です＾＾
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